Ζέφυρος
Οίνος Λευκός Ξηρός
Ο Ζέφυρος (δυτικός άνεμος) ήταν σημαντική φτερωτή θεότητα της μυθολογίας και κατά μια εκδοχή από την ένωσή του με την Ίριδα γεννήθηκε ο θεός Έρωτας.
Η ποικιλία Ugni Blanc ξεδιπλώνει το δυτικό της ταμπεραμέντο και συνδυάζεται αρμονικά με τον αγαπημένο των Ελλήνων οινοποιών ροδίτη, δημιουργώντας ένα κρασί που… φυσάει!
Διακρίνεται για το λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα του, επιλέγεται από τους λάτρεις του εκλεκτού λευκού κρασιού για την φινέτσα του και την ευχάριστη οξύτητά του και λατρεύεται για την αρωματική παλέτα λευκόσαρκων φρούτων και την ισορροπημένη στρογγυλή γεύση του. Στα highlights οι νότες λουλουδιών που αφήνει στο τελείωμά του και απογειώνουν τη συναρπαστική αίσθηση δροσιάς και απόλαυσης που χαρίζει.
Τα σταφύλια συλλέγονται προσεκτικά. Η αλκοολική ζύμωση διεξάγεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Αλκοολικοί βαθμοί: 11.5%
Συνοδεύει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, πιάτα με λευκές σάλτσες και πλούσιες πράσινες σαλάτες.